日本酒を知る。

Kurashuは日本酒の啓蒙、
コネクト、キュレーションを。

サービス

私たちのウェブショップ www.kurashu.jp は、最新のデータ分析と酒蔵の技術が出会う場所です。独自のアルゴリズムにより、味のプロファイルを作成し、お客様に喜んでいただけるお酒をご提案します。

Kurashuは、他では手に入りにくい、比較的知られていない小さな醸造所の日本酒を提供するユニークなサービスです。豊かなストーリーと人々とのつながりを持つ、ユニークで本物のお酒をお探しなら、Kurashuは正しい選択です。

酒蔵は非常に多種多様で、酒造りの工程や手法を公開している酒蔵もあります。私たちは、通常では見ることのできない酒蔵を紹介したり、プライベートツアーを企画したりすることができます。ぜひお客様のご要望をお聞かせください。

日本には1000を超える醸造所があります。中には10代以上の歴史を持つ酒蔵もあります。その多くは小さな酒蔵で、伝統的に地元の消費者だけに販売してきました。しかし、日本の人口動態の変化は、この伝統的な技術に変化をもたらしています。

日本酒は、料理との相性はもちろんのこと、単独でも楽しめます。近年、日本酒はルネッサンスを迎えており、新しい世代の醸造家によって革新的な製品が開発されています。これは海外でも同じで、日本酒の人気は高まっています。

誠実で本物の製品を作っている地元の職人を、多くの人と直接つなぐことでサポートする。

多くの人が、自分の好みに合ったユニークなオリジナルの日本酒を見つけられるように支援する。

蔵人が最高の酒造りに専念でき、多くの人が自分に合った酒を見つけられるような、明確で分かりやすい業界を作る。